السلام عليكم .....شخباركم ؟....من كثر ما تفرجت على طبخكم اللذيذ و وصفاتكم العالميه ...تشجعت اشارك معاكم
بمجهودي المتواضع ...و اتمنى يعجبكم شغلي..
مصفوف الكفته
المقادير : لحم مفروم الكميه الي تعجبك + بصل و بقدونس و كزبره و بهارات الكفته + بيضه و بقسماط + بطاطس مقطع شرائح سميكه الكميه الي تعجبك + شرائح طماطم + شرائح بصل و فلفل اخضر و اذا عندك فلفل الوان ممكن تستخدمينها + كشنة بصل و طماطم مطحون و صلصة طماطم تقريبا كاس او كاسين (مرقة يعني)
الطريقه: سوي الكفته بخلط اللحم و البصل و البهارات و البقدونس و البيضه و البقسماط و سويها اقراص سميكه و اقليها في الزيت و اتركيها على جنب + اقلي شرئح البطاطس و تركيه على جنب+ جيبي صينية الفرن و صفي الكفته و البطاطس و الخضار (الفلفل و البصل و الطماطم) بالتناوب و بعدها صبي عليهم الصلصه او المرقه و دخليها الفرن الى ان تتسبك تقريبا نص ساعه و قدميها ساخنه مع الخبز او الارز الابيض.
و بالعافيه
حبيباتي انا جديده على المنتدى حاولت احمل الصور بس ما ضبطت معاي
ان شاء الله بحاول و احط لكم الصور
انتظرووووووووني
راجعه لكم
اللهم شافي مرضانا و مرضى المسلمين ...اللهم شافي والدي انك على كل شيئ قدير
.
